Tortas Vascas
Cremosas por dentro con costra dorada por fuera. Sin azúcar refinada. Endulzadas con alulosa.
Torta Vasca Tradicional
Nuestra versión colombiana y saludable de la icónica torta vasca de San Sebastián. Cremosa por dentro con costra dorada por fuera. Hecha con yogurt griego y queso crema bajo en grasa. Base galleta de almendras. Endulzada con alulosa, apta para diabéticos.
Torta Vasca de Pistachos
Nuestra vasca elevada con crema de pistachos en la mezcla y trozos crujientes por encima. Cremosa con el sabor único del pistacho. Base galleta de almendras. Endulzada con alulosa, apta para diabéticos.
Torta Vasca de Chocolate
Vasca cremosa con notas profundas de cacao. Ganache con cacao al 58% por encima. Base galleta de arroz con café y cacao. Endulzada con alulosa, apta para diabéticos.
Nuestra versión colombiana de una tradición vasca
La cheesecake vasca nació en San Sebastián y conquistó el mundo por su textura única: cremosa, ligeramente aterciopelada por dentro, con una superficie caramelizada que solo el horno alto puede lograr. Nuestra versión mantiene esa esencia, pero la reformulamos para que puedas disfrutarla sin culpa. Usamos yogur griego y queso crema bajo en grasa, endulzamos con alulosa (edulcorante natural apto para diabéticos), y ofrecemos tres variantes que hemos perfeccionado en cada horneada.
Sin azúcar refinada
Endulzadas 100% con alulosa
Aptas para diabéticos
No elevan glucosa ni insulina
Textura única
Cremosa por dentro, caramelizada arriba
Preparación fresca
48h anticipación para tortas completas
Ideal para tus celebraciones
Cada torta vasca completa rinde entre 8 y 12 porciones. Reservá con 48h de anticipación y hacé de tu celebración un momento memorable, sin sacrificar sabor ni disparar la glucosa.
Cumpleaños
Adultos o niños, con o sin restricciones alimentarias
Aniversarios
Celebraciones de pareja con opción sin culpa
Baby showers
Endulzados con alulosa, aptos para embarazadas con diabetes gestacional
Reuniones familiares
Cuando alguien de la familia cuida su glucosa o alimentación
Reserva tu torta con 48h de anticipación
Para garantizar preparación fresca y disponibilidad, coordinamos por WhatsApp. Cada torta rinde 8-12 porciones ideal para grupos pequeños y medianos. Domicilio en toda Bogotá.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace especial a una torta vasca?+
Se caracteriza por su textura ultracremosa por dentro y una superficie caramelizada al horno. La nuestra usa yogur griego y queso crema bajo en grasa, sin azúcar refinada.
¿Son aptas para diabéticos?+
Sí. Endulzadas con alulosa, un edulcorante natural que no eleva la glucosa ni la insulina.
¿Cuánto tiempo necesitan de anticipación?+
Porción individual: 24h. Torta completa (8-12 porciones): 48h para preparación fresca.
¿Cuántas porciones tiene la torta completa?+
Entre 8 y 12 porciones, ideal para cumpleaños, celebraciones o eventos familiares.
¿Querés profundizar en por qué nuestras tortas son aptas para diabéticos? Leé nuestra guía completa sobre alulosa o la guía de postres para diabéticos en Bogotá.
¿Antojo de vasca?
Pide por WhatsApp y recibe en Bogotá. Para tortas completas, coordinamos con 48h de anticipación.